Vamos a realizar la reacción de saponificación de los lípidos saponificables, en los que reacciona el grupo carboxilo de las grasas con una base fuerte y obtendremos jabón (sal).
De manera que RECICLAMOS el aceite de fritos!!! no hay que tirarlo por el fregadero…
Todo preparado:
Debemos mezclar el agua con la sosa caustica:
Pero hay que determinar la cantidad de la base fuerte en base a la cantidad de aceite:
Antes de echar el aceite se hace la disolución del agua con Na OH:
Una vez hecha la disolución echamos el aceite:
Y toca mover… y mover.. hasta que cambie de color.. que nos indica que la reacción de saponificación se ha realizado
Llegamos al Centro de Recepción de Marismas de Odiel, nos espera un mañana apasionante!!!
Empezamos con unas charlas, y comienza el Director de las Marismas del Odiel:
Nos cuenta de la importancia de la ubicación de la Marismas:
Y de las especies más importantes del paraje, como son las espátulas
los flamencos
y el águila pescadora, como más emblemáticas:
Nos cuentan estrategias para mantener la biodiversidad, como el de poner nidos de corcho para evitar que sean arrastrados por las mareas:
Y nos lleva a casos prácticos para evitar la contaminación:
Nombramos a un alcalde:
Junto con la Presidenta del gobierno y el presidente de Andalucía:
Y se les plantea los problemas de la contaminación y cómo paliarlos.
Entre todos se proponen soluciones:
Ya nos proponen soluciones: 5 R!!!
Nos la cuentan desde Chelonia:
Y nos disponemos a Recoger para Reciclar!!!
Instrucciones de la recogida para que después se pueda reciclar:
Y también nos dan un refrigerio… antes de comenzar el trabajo
Manos a la obra:
Se recoge de todo, sobre todo lo que la marea trae :
Nos sorprende la cantidad de cajas de poliespan:
Entre la vegetación, a veces parece que no hay nada…
Pero es sorprendente y triste todo lo que hay detrás
Continuamos con el trabajo:
Increíble lo que nos encontramos:
Parece mentira que nos encontremos tanta basura entre la vegetación halófita
Una vez recogido el material se retira para ir a a pesarlo:
Llegando a la zona de pesada:
Se comienza el trabajo:
Impresionante la cantidad de bolsas que se han recogido:
Bolsas de plásticos pet:
Bolsas azules de papel y cartón:
Bolsas verdes de vidrios:
Y en general de todo lo que se ha recogido…
Un total de 381,47 Kg entre:
– Pet: 101,8 Kg
– Plásticos envases ligeros: 80,7 Kg
– Papel-cartón: 0,5 Kg
– Fracción restos: 21 Kg
– Vidrio: 80,57
– Otros plásticos y gomas: 84,7 Kg
– Neumáticos vehículos:
– Textil: 5,5 Kg
Todo impresionante, cómo en menos de dos horas se ha podido recoger toda esa cantidad… tan sólo porque es desbordante la cantidad de materia que trae las mareas… y sólo es parte de lo que nos devuelve el mar…
Todo el equipo de recogida:
Y volvemos al centro de recepción para tomarnos un refresco:
Nos vamos a la playa de Mazagón a estudiar las estrellas y planetas
pero antes de estudiar el cielo nocturno los alumno de 2º de Bachillerato y 4º de ESO nos explican:
– Los estudios de Aistótenes sobre la Tierra “redonda”
– Los eclipses
– Las fases lunares
– Las estaciones
– Las mareas
Ahora toca exponerlos a los alumnos de 1º de ESO, empezamos con Eratóstenes (matemáticos, astrólogo y geógrafo) que ya sus estudios explicaban que la tierra no era plana 194 años adC:
Continuamos con los eclipses:
Las fases lunares:
Las estaciones:
y para terminar, antes de estudiar las estrellas, nos explican las mareas:
Después de la visita que se realizó a Marismas del Odiel, los alumnos realizaron vídeos sobre el águila pescadora. Y como premio a su trabajo, se les propone ir a anillar a los pollos de águila pescadora de Marismas del Odiel.
Una vez en marismas del Odiel:
esperamos a que todo el equipo científico estuviera preparado:
Y nos disponemos a ir hacia donde se encuentra el nido del águila pescadora:
Llegamos al acebuchal:
Y nos dirigimos hacia donde está el nido:
A lo lejos vemos el nido:
Ya estamos cerca del nido, ahora se va a buscar los polluelos:
Y la madre está al acecho…
Mientras se va a por los pollos, se prepara el material necesario para anillarlo, tallarlo, pesarlo y sacarle sangre:
Ya ha llegado al nido:
Y coge los pollos del águila pescadora, que en principio no sabemos cuantos hay exactamente, aunque por avistamientos, parece que hay dos cabezas..
Continuamos esperando a que lleguen los pollos:
El equipo para sacar la sangre también lo tiene todo preparado:
Y también el material necesario para anillarlos y pesarlos está preparado:
En el nido se han encontrado cuerdas de plástico, un peligro para los pollos que se pueden enganchar…
Ya vienen con los pollos, aunque todavía no sabemos cuántos son exactamente…
En la mochila traen a los pollos:
El primero…
Y el segundo. Son dos, lo que se preveía en un principio:
Se empieza con el proceso de anillamiento:
Por el tamaño parece un macho, que suelen ser más pequeños que las hembras:
Nuestros alumnos, son los pequeños científicos que ayudan el la tarea:
Ya tiene la anilla puesta:
Ahora toca pesarlo:
Se toman los datos en el cuaderno de campo:
Se continúa con el segundo pollo, que es ahora una hembra:
Las profesores en prácticas imparten clases en los distintos cursos:
1º de ESO: Invertebrados
Se realiza una lectura guiada con los alumnos sobre los distintos filum de animales invertebrados.
Los alumnos realizan actividades de forma autónoma y después participan de forma voluntaria para corregirlas.
Los alumnos trabajan las características de cada filum realizando una serie de dibujos.
3º de ESO: Órganos de los sentidos
Antes de comenzar la clase, nos presentamos y consensuamos la estructura del trabajo que íbamos a realizar.
Empezamos el tema analizando las ideas previas y desmontando algunos mitos que tenemos sobre los órganos de los sentidos.
Comenzamos a trabajar en grupos, cada uno de los cuales investigó sobre un órgano de los sentidos y posteriormente hicimos una puesta en común en la que cada grupo tuvo que contar al resto de la clase lo que había aprendido.
3º de ESO: Aparato locomotor
Comenzamos la clase visualizando un vídeo, para posteriormente buscar información sobre el sistemas óseo y el sistema muscular, y cómo estos generan el movimiento.
Una vez puesta en común la información, hicimos un concurso en el que, por grupos, había que lograr el mayor número de respuestas correctas para comprobar lo que habíamos aprendido.
4º de ESO:
Se explica genética molecular utilizando modelos 3D para representar desde moléculas más sencillas a moléculas más complejas.
Las moléculas que los alumnos tendrán que realizar por grupos se desarrollan primero en la pizarra. Para ello, se explica primero cómo funciona el modelo 3D.
Por último, los alumnos utilizan el modelo para representar moléculas, desde la molécula de agua hasta la formación de cadenas de aminoácidos.
1º de Bachillerato: Cultura Científica
Se explican problemas de genética mendeliana.
Los alumnos realizan los problemas en grupos de 2-3 alumnos según el nivel de cada uno de ellos y, después los corrigen en la pizarra.
1º de Bachillerato: Sistema Respiratorio
Al inicio de la clase, analizamos el concepto de respiración y fijamos un esquema con los diferentes tipos de sistemas respiratorios, desde el más primario al más evolucionado.
Desarrollamos la clase explicado los diferentes tipos de sistemas respiratorios, definiendo a qué taxones correspondían cada uno de ellos y comparándolos entre sí.
1º de Bachillerato:
Aparato excretor, aunque primero hay que pasar lista
Empieza la explicación… aunque se plantea como una clase invertida…
Ahora le toca a los alumnos trabajar, después de ver el vídeo del aparato excretor:
Introducción de la practicas. Conocimientos previos. Punto de partida. ¿Qué sabes de lo que comes?
NUTRIENTES
1.- Determinación de las diferentes elementos con su reactivo.
Se coloca en cuatro gradillas con cuatro tubos, en cada tubo se introducirá diferentes elementos con la finalidad de añadir los siguientes reactivos y determinar que reactivo reacciona con cada elemento
Lugol
Reactivo de Fehling
Biuret
Sudán III
–
Los resultados que obtendremos:
El reactivo LUGOL nos determinara la presencia de almidón virando al color Azul Violeta.
El reactivo de FEHLING nos indicara la presencia de glúcidos al tener poder reductor virando a color Rojo Ladrillo.
El reactivo de BIURET nos determinara la presencia de proteínas virando al color Violeta.
El reactivo de Sudan III nos determinará la presencia de lípidos virando color Rojo Ladrillo.
CLASE DE MAÑANA
ALIMENTOS
Una vez que sabemos que tipo de reactivos reaccionan con los diferentes nutrientes. Vamos a comprobar y a responder a la pregunta ¿Sabes lo qué comes?
Para ello vamos hacer el mismo procedimiento que el paso anterior “Determinación de nutrientes”.
Ahora vamos a determinar de los diferentes alimentos de que estan compuestos:
Leche
Clara de huevo
Yema de huevo
Ralladura de Patata
Jamón cocido
Jamón serrano
Los resultados obtenidos son:
La Leche reacciona con el reactivo de FEHLING (Vira a color Rojo Ladrillo) por su contenido en glúcidos.
La Clara de Huevo reacciona con el reactivo de BIURET (Vira a color Violeta) por su contenido en proteínas.
La Yema de Huevo reacciona con el reactivo FEHLING (Vira a color Rojo Ladrillo) por su contenido en glúcidos.
La Ralladura de patata reacciona con el reactivo de LUGOL (Vira a color Azul Violeta) por su contenido de almidón.
El Jamón cocido reacciona con el reactivo de LUGOL (Vira a color Azul Violeta) por su contenido de almidón.
El Jamón serrano reacciona con el reactivo de SUDAN III (Vira a color Rojo Ladillo) por su contenido en lípidos.
Comenzamos la visita subiendo a al techo de la cabina situada en al campus universitario, donde se toman muestras de PM10, PM2.5 y material particulado sedimentable. También pudimos ver cómo se recogen la muestras que van a ser analizadas:
Además, entramos en la cabina donde están instalados los equipos para la medición en continuo de material particulado, SO2,
NOX, CO, O3 y contaminantes orgánicos:
Más tarde, visitamos el laboratorio donde se preparan las muestras recogidas en las cabinas para su análisis. Pudimos comprobar el cambio de color que toman los filtros muestreados:
Observamos las muestras de material paticulado sedimentable en el microscopio. Al ampliar la imagen distinguimos varios tipos de insectos, partículas de mineral, polen e incluso pistilos:
Conocimos las medidas de seguridad que se toman para poder trabajar con los ácidos en la sala de digestiones:
También vimos los equipos con los que se analizan más de 50 elementos y parámetros del material particulado:
Por último, nos reunimos para sacar conclusiones. Hablamos sobre cómo la calidad del aire que respiramos influye directamente en nuestra salud y propusimos pequeños hábitos que podemos cambiar en nuestro día a día para ayudar a mejorar la calidad del aire de Huelva.
Marismas del Odiel es uno de los parajes naturales protegidos en la provincia de Huelva:
Empezamos en el Centro de Interpretación de Calatillas:
Y nos dirigimos a la zona de máxima protección del Paraje, pasando por las salinas, zona de marisma transformada para uso industrial de extracción de sal:
Llegamos a la zona restringida, porque es donde anidan los flamencos, cernícalos… y el aguila pescadora, que está incubando huevos en el nido plataforma.
Lo primero, distribuirnos en grupos:
Y vamos hacia la zona donde se encuentra el nido del águila pescadora (Pandion haliaetus):
Y nos volvemos a dividir para ir a ver el nido con los telescopios:
Este es un nido de cernícalo, pero no está ahora usándose…
Y el del águila pescadora:
Actualmente hay 7 parejas que anidan en el paraje.
Nos disponemos a mirar por los telescopios:
También vemos los flamencos, que con los telescopios se ven mucho más cerca…
Podemos ver el nido y la cabeza del aguila pescadora:
Cambiamos para que pueda ir el otro grupo:
Ahora comenzamos con juegos:
Y trabajamos algo de matemáticas…
Y todos estos números son para hacer un climograma:
Vemos que nos ha salido un climograma del clima mediterráneo.
Ahora toca descansar y tomar el bocata…
y también algo de artrópodos, nos encontramos con una escolopendra (Filo Artrópodos, Subfilo Myriapoda, Clase Chylopoda, Orden Scolopendromorpha; Scolopendra cingulata):
Ahora vamos a ver donde se ubicaron los pollos de águila cuando se trajeron de Alemania, Escocia y Finlandia:
La porte posterior, por donde salían a volar:
Ahora les toca a los alumnos investigar el lugar:
Y a las profes…
Continuamos con las actividades:
Ahora se trata de responder preguntas por grupos y…
los que aciertan vienen a coger su pescaito, como si fueran aguilas pescadoras!!!
Y ya de vuelta al bus:
Entrega de premios a los equipos ganadores!!!
AGRADECER A LOS INVESTIGADORES DE MARISMAS DEL ODIEL TODO LO QUE HAN ENSEÑADO A NUESTROS ALUMNOS EN EL MEDIO!!!!
Vídeo realizados por los alumnos para poder optar a ir a anillar a los pollos del águila pescadora:
RECICLAMOS estudiando los lípidos!!!!
