{"id":2214,"date":"2017-12-03T19:57:00","date_gmt":"2017-12-03T19:57:00","guid":{"rendered":"http:\/\/ka120-121.iessansebastian.com\/index.php\/2017\/12\/03\/analizando-nutrientes-2\/"},"modified":"2017-12-03T19:57:00","modified_gmt":"2017-12-03T19:57:00","slug":"analizando-nutrientes-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ka120-121.iessansebastian.com\/index.php\/2017\/12\/03\/analizando-nutrientes-2\/","title":{"rendered":"ANALIZANDO NUTRIENTES"},"content":{"rendered":"
\n
\n<\/div>\n
\n<\/div>\n

<\/p>\n

\n<\/div>\n

Nutrientes<\/o:p><\/span><\/b><\/div>\n

\n<\/div>\n
\n<\/a>1.               
\n<\/span><\/span><\/b>Determinaci\u00f3n
\nde gl\u00facidos:<\/o:p><\/span><\/b><\/div>\n
\n
<\/span><\/b><\/div>\n
\nMaterial:<\/o:p><\/span><\/i><\/div>\n
\n–        
\n<\/span><\/span>Lugol<\/o:p><\/span><\/div>\n
\n–        
\n<\/span><\/span>Reactivo
\nde Fehling<\/o:p><\/span><\/div>\n
\n–        
\n<\/span><\/span>Timol
\nalcoh\u00f3lico<\/o:p><\/span><\/div>\n
\n–        
\n<\/span><\/span>HCl
\n(concentrado)<\/span> <\/span><\/o:p><\/span><\/div>\n
\n–        
\n<\/span><\/span>Tubos
\nde ensayo<\/o:p><\/span><\/div>\n
\n–        
\n<\/span><\/span>Gradilla<\/o:p><\/span><\/div>\n
\n–        
\n<\/span><\/span>Pinzas
\nde madera<\/o:p><\/span><\/div>\n
\n–        
\n<\/span><\/span>Vaso
\nde precipitado<\/o:p><\/span><\/div>\n
\n–        
\n<\/span><\/span>Calentador
\nel\u00e9ctrico<\/o:p><\/span><\/div>\n
\n–        
\n<\/span><\/span>Cuentagotas<\/o:p><\/span><\/div>\n

\n–<\/span>        <\/span>Alimentos: <\/span> <\/span><\/span>Leche, aceites, pl\u00e1tano, pan, patata, huevo, nuez, naranja, pi\u00f1a y salchichas.<\/o:p><\/span><\/h3>\n
\n
<\/span><\/div>\n
\nProcedimiento 1: <\/span><\/i>Presencia de almid\u00f3n<\/o:p><\/span><\/div>\n
\n<\/a>1.     <\/span><\/span>Coloca una miga de pan, 1 ml de
\nralladura de patata, 1 ml de clara de huevo (diluida: 2\/3 de clara por  1\/3 de H2O), 1 ml de zumo de pl\u00e1tano, 1 ml de
\nzumo de pera, 1 ml de nuez rallada diluida en agua, 1 ml de zumo de naranja, 1
\nml de zumo de pi\u00f1a y 1ml de H2O de control.<\/o:p><\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n2.     <\/span><\/span>A\u00f1ade tres gotas de lugol<\/o:p><\/span>
\n
<\/span><\/div>\n
\nPresencia de almid\u00f3n: color azul violeta<\/b><\/o:p><\/span>
\n
<\/b><\/span>
\n
<\/b><\/span>
\n<\/p>\n
\n<\/a><\/div>\n


<\/b><\/span>
\n
<\/span>
\n
<\/span><\/div>\n

\n<\/div>\n
\n<\/a>Procedimiento 2:<\/span><\/i> presencia de sacarosa<\/o:p><\/span><\/div>\n
\n1.     <\/span><\/span>Coloca una miga de pan, 1 ml de
\nralladura de patata, 1 ml de clara de huevo (diluida: 2\/3 de clara por  1\/3 de H2<\/sub>O), 1 ml de zumo de
\npl\u00e1tano, 1 ml de zumo de pera, 1 ml de nuez rallada diluida en agua, 1 ml de
\nzumo de naranja, 1 ml de zumo de pi\u00f1a y 1ml de H2O de control.<\/o:p><\/span><\/div>\n
\n2.     <\/span><\/span>A\u00f1ade unas gotas de timol alcoh\u00f3lico
\ny de HCl, cali\u00e9ntalo y agita el recipiente de forma peri\u00f3dica.<\/o:p><\/span><\/div>\n
\nPresencia de gl\u00facidos (sacarosa): color carm\u00edn<\/o:p><\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nProcedimiento 3:<\/span><\/i> presencia de glucosa<\/o:p><\/span><\/div>\n
\n
\n<\/a><\/div>\n

1.     <\/span><\/span>Coloca una miga de pan, 1 ml de
\nralladura de patata, 1 ml de clara de huevo (diluida: 2\/3 de clara por  1\/3 de H2<\/sub>O), 1 ml de zumo de
\npl\u00e1tano, 1 ml de zumo de pera, 1 ml de nuez rallada diluida en agua, 1 ml de
\nzumo de naranja, 1 ml de zumo de pi\u00f1a y 1ml de H2O de control.<\/span>
\n. .<\/span>  <\/span><\/span>A\u00f1ade 5 gotas del Reactivo A de  Fehling y 5 gotas del reactivo B de Fehling  <\/span>cali\u00e9ntalo y agita el recipiente de forma
\nperi\u00f3dica.<\/span><\/div>\n

<\/p>\n

\n<\/div>\n
\n<\/a>
<\/span>
\n<\/span><\/a>
\n
<\/span>
\nPresencia de gl\u00facidos (glucosa): color rojo ladrillo<\/b><\/span><\/p>\n
\n<\/div>\n<\/div>\n
\n1.               
\n<\/span><\/span><\/b>Determinaci\u00f3n
\nde prote\u00ednas<\/o:p><\/span><\/b><\/div>\n
\nMaterial<\/o:p><\/span><\/i><\/div>\n
\n–        
\n<\/span><\/span>Reactivo
\nde Biuret (Disoluci\u00f3n diluida de Sulfato de Cobre (II) y una lenteja de
\nhidr\u00f3xido de sodio)<\/o:p><\/span><\/div>\n
\n–        
\n<\/span><\/span>Tubos
\nde ensayo<\/o:p><\/span><\/div>\n
\n–        
\n<\/span><\/span>Gradilla<\/o:p><\/span><\/div>\n
\n<\/a>–        
\n<\/span><\/span>Pinzas
\nde madera<\/o:p><\/span><\/div>\n
\n–        
\n<\/span><\/span>Vaso
\nde precipitado<\/o:p><\/span><\/div>\n
\n–        
\n<\/span><\/span>Cuentagotas<\/o:p><\/span><\/div>\n
\n–        <\/b><\/span><\/span> <\/span>Alimentos: <\/span> <\/span><\/span>Leche, aceite, pl\u00e1tano, pan, patata, huevo, nuez, naranja, pi\u00f1a y salchichas.<\/span><\/b><\/div>\n
\n
<\/span><\/span><\/div>\n
\nProcedimiento:<\/o:p><\/span><\/i><\/div>\n
\n<\/p>\n

<\/span><\/div>\n

\n1.     <\/span><\/span>Coloca una miga de pan, 1 ml de
\nralladura de patata, 1 ml de clara de huevo (diluida: 2\/3 de clara por  1\/3 de H2<\/sub>O), 1 ml de zumo de
\npl\u00e1tano, 1 ml de zumo de pera, 1 ml de nuez rallada diluida en agua, 1 ml de
\nzumo de naranja, 1 ml de zumo de pi\u00f1a y 1ml de H2O de control.<\/o:p><\/span><\/div>\n
\n1.     <\/span><\/span>A\u00f1ade 5 gotas de la disoluci\u00f3n NaOH  y 5 gotas de sulfato de cobre II y,  cali\u00e9ntalo y agita el recipiente de forma
\nperi\u00f3dica.<\/span> <\/span><\/o:p><\/span><\/div>\n
\n
<\/b><\/div>\n
\n<\/p>\n

<\/b><\/span><\/div>\n

\n<\/a><\/b><\/span>
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<\/b><\/span><\/b><\/span>
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<\/b><\/span><\/b><\/span>
\n
<\/b><\/span><\/b><\/span>
\n
<\/b><\/span><\/b><\/span>
\nPresencia de prote\u00ednas: color  violeta<\/b><\/o:p><\/span>
\n
<\/b><\/span>
\n
<\/span>
\n<\/a><\/span>
\n
<\/span>
\n
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\n
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\n
<\/span>
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<\/span>
\n
<\/span>
\n
<\/span>
\n
<\/span><\/div>\n
\n
<\/span><\/div>\n
\n1.               
\n<\/span><\/span><\/b>Determinaci\u00f3n
\nde l\u00edpidos<\/o:p><\/span><\/b><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nMaterial<\/o:p><\/span><\/i><\/div>\n
\n<\/a>–        
\n<\/span><\/span>Sud\u00e1n
\nIII<\/o:p><\/span><\/div>\n
\n–        
\n<\/span><\/span>Tubos
\nde ensayo<\/o:p><\/span><\/div>\n
\n–        
\n<\/span><\/span>Gradilla<\/o:p><\/span><\/div>\n
\n–        
\n<\/span><\/span>Vaso
\nde precipitado<\/o:p><\/span><\/div>\n
\n–        
\n<\/span><\/span>Cuentagotas<\/o:p><\/span><\/div>\n
\n–        <\/span><\/span>Alimentos: Aceite, leche, pl\u00e1tano, pan, patata, huevo, nuez, naranja, pi\u00f1a y pera.<\/o:p><\/span><\/div>\n
\n
<\/span><\/div>\n
\nProcedimiento:<\/o:p><\/span><\/i><\/div>\n
\n<\/a>1.     <\/span><\/span>Coloca una miga de pan, 1 ml de
\nralladura de patata, 1 ml de clara de huevo (diluida: 2\/3 de clara por  1\/3 de H2<\/sub>O), 1 ml de zumo de
\npl\u00e1tano, 1 ml de zumo de pera, 1 ml de nuez rallada diluida en agua, 1 ml de
\nzumo de naranja, 1 ml de zumo de pi\u00f1a y 1ml de H2O de control.<\/o:p><\/span><\/div>\n
\n2.     <\/span><\/span>A\u00f1ade 5 gotas de la disoluci\u00f3n de
\nSud\u00e1n III  y ag\u00edtalo.<\/o:p><\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n<\/p>\n

<\/span><\/div>\n

\nPresencia de l\u00edpidos: rojo ladrillo<\/b><\/o:p><\/span>
\n
<\/b><\/span>
\n<\/p>\n
\n<\/a><\/a><\/div>\n<\/div>\n
\n<\/p>\n
\n<\/div>\n

<\/p>\n

\n<\/a><\/div>\n

<\/p>\n

\n<\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n

<\/a><\/a><\/p>\n

\n<\/a><\/div>\n

<\/p>\n

\n<\/a><\/div>\n


<\/span><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nutrientes 1.                Determinaci\u00f3n de gl\u00facidos: Material: –         Lugol –         Reactivo de Fehling –         Timol alcoh\u00f3lico –         HCl (concentrado) –         Tubos de ensayo –         Gradilla –         Pinzas de madera –         Vaso de precipitado –         Calentador el\u00e9ctrico –         Cuentagotas –        Alimentos:  Leche, aceites, pl\u00e1tano, pan, patata, huevo, nuez, naranja, pi\u00f1a y salchichas. Procedimiento 1: Presencia […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[210,249],"tags":[],"class_list":["post-2214","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-1o-bachillerato-17-18","category-nutrientes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ka120-121.iessansebastian.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2214","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ka120-121.iessansebastian.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ka120-121.iessansebastian.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ka120-121.iessansebastian.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ka120-121.iessansebastian.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2214"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ka120-121.iessansebastian.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2214\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ka120-121.iessansebastian.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2214"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ka120-121.iessansebastian.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2214"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ka120-121.iessansebastian.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2214"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}